Biscuits à base d’ingrédients à index glycémique bas (IG bas) – Gourmandise et équilibre
Découvrez notre sélection de biscuits à base d’ingrédients à index glycémique bas (IG bas) : des recettes saines, naturelles et artisanales qui allient plaisir gustatif et équilibre nutritionnel. Conçus pour limiter les variations de glycémie tout en offrant une vraie gourmandise, nos biscuits IG bas sont idéals pour les personnes diabétiques, les sportifs, ou toute personne soucieuse de sa santé.
Qu’est-ce qu’un indice glycémique bas ?
L’indice glycémique (IG) mesure la capacité d’un aliment à faire monter la glycémie (taux de sucre dans le sang). Plus un aliment a un IG élevé, plus il provoque une montée rapide du sucre dans le sang, ce qui peut entraîner une sensation de fatigue, une faim précoce, et à terme, des troubles métaboliques.
Un aliment à IG bas libère le glucose lentement dans l’organisme, permettant une énergie stable, une meilleure satiété et une régulation naturelle du sucre sanguin. C’est un atout majeur pour ceux qui veulent adopter une alimentation saine, prévenir les fringales ou maîtriser leur glycémie.
Des ingrédients soigneusement sélectionnés
Nos biscuits IG bas sont élaborés à partir d’ingrédients naturels riches en fibres et en nutriments, comme :
• Des farines complètes ou intégrales, moulues sur meule de pierre, qui conservent le son et le germe du grain
• Des farines d’amande, d’avoine ou de petit épeautre, reconnues pour leur faible IG
• Des sucres naturels à IG bas comme le sucre de coco
• Des fruits à coque (noisettes, amandes, noix), riches en bons nutriments et en fibres
• Des fruits séchés (abricots, figues), pour sucrer naturellement certaines recettes sans sucre ajouté.
Chaque ingrédient est sélectionné pour ses qualités nutritionnelles, mais aussi pour son goût, car un biscuit sain ne doit jamais être ennuyeux !
Une gamme artisanale pour tous les goûts
Notre catégorie IG bas se décline en plusieurs recettes gourmandes :
• Biscuits sucrés au sucre de coco : un sucrant naturel à IG bas, au goût caramélisé subtil, parfait pour des sablés riches en fibres
• Biscuits sans sucres ajoutés : sucrés uniquement grâce aux fruits, pour un encas 100 % naturel
• Biscuits certifiés sans gluten IG bas, à base de farine d’amande ou d’avoine, parfaits pour les intolérants ou ceux qui réduisent le gluten
• Crackers salés IG bas, à la farine de petit épeautre, pour une collation non sucrée, riche en goût et en fibres
Le choix du plaisir et de la santé
Tous nos biscuits sont fabriqués artisanalement dans notre atelier à Seignosse, dans les Landes, avec des ingrédients certifiés biologiques. Sans additifs, sans conservateurs, sans édulcorants ni graisses hydrogénées, ils sont à la fois sains, digestes et respectueux de l’environnement. Ils conviennent parfaitement aux personnes diabétiques, aux enfants, aux sportifs ou à tous ceux qui souhaitent faire attention à leur alimentation sans renoncer au plaisir.
Adoptez le biscuit à IG bas
Faire le choix d’un biscuit à base d’ingrédients à indice glycémique bas, c’est opter pour une gourmandise qui prend soin de vous tout en satisfaisant vos envies. Que vous soyez en transition alimentaire, en quête de produits plus sains, ou simplement curieux de goûter des recettes bio, artisanales et équilibrées, notre gamme IG bas vous séduira par sa diversité et son authenticité.
